Cartea prezinta evolutia cunoscutei si indragitei chiftele, de la varianta sa cea mai simpla - chiftea servita intr-o chifla taiata in doua - pana la sofisticatii hamburgeri cu gorgonzola, seitan sau langustine. Datorita acestor ingrediente, simpla chifla umpluta cu o chiftea de carne tocata, vedeta tuturor fast-food-urilor, se transforma intr-un adevarat festin culinar. Facem cunostinta cu variantele de hamburgeri pentru vegetarieni sau vegani, iar din retetele prezentate capatam informatii detaliate pentru a-i putea prepara acasa, dupa preferinte.
Cuprins:
- In general despre hamburgeri
- Variante clasice si simple, cu carne
- Pur si simplu delicios - hamburgeri cu peste si fructe de mare
- Burgeri vegetarieni si vegani
- Burgeri speciali pentru gurmanzi
- Sosuri, garnituri
- Index retete
Detaliile produsului
Categoria: Bucatarie
Autor: Iris Ottinger
Editura: CASA
An aparitie: 2016
Editie: Necartonata
Format: 230 x 160 mm
Nr. pagini: 148
Traducator: Gabriela Padurean
Cod: CSA978-606-787-018-3